Nichée sur les hauteurs de Neufchâteau, entre les forêts du Grand et les terres historiques de Domrémy, La Truffière de la Colline est bien plus qu’un projet agricole.
C’est un véritable écosystème en construction, alliant terroir, biodiversité, innovation douce et hospitalité.
Découvrez notre truffière en vidéo :
Une truffière respectueuse de l’environnement
Sur 2 hectares plantés en Tuber uncinatum, plus connue sous le nom de truffe de Bourgogne, chaque arbre a été implanté avec soin, dans le respect du sol et des équilibres naturels.
Le terrain est irrigué grâce à deux bassins de récupération d’eau de pluie, d’une capacité totale de 800 m³, permettant une gestion raisonnée de l’irrigation sans prélèvement dans les nappes phréatiques.
Pour favoriser la biodiversité et la pollinisation, des ruches ont été installées en partenariat avec La Maison de l’Abeille de Frébécourt, à quelques kilomètres de là. Ce partenariat local renforce l’ancrage territorial du projet.
Un corridor écologique vivant
Tout autour de la truffière, 1,6 km de haies naturelles ont été plantés. Elles servent de refuge à la faune locale, protègent les cultures et enrichissent le sol.
Ce corridor végétal est une réponse concrète aux enjeux de réensauvagement, de préservation des insectes pollinisateurs et de lutte contre l’érosion.
Et bientôt… la truffe du Périgord
Juste à côté, 2 nouveaux hectares sont en préparation pour accueillir une plantation de Tuber melanosporum, la célèbre truffe noire du Périgord. Une nouvelle étape qui conforte l’ambition du lieu : proposer un terroir d’exception, nourri de patience et de passion.
Une nuitée au cœur du silence
Pour faire découvrir ce lieu unique autrement, une première nuitée insolite est en cours d’implantation sur les 2 hectares existants. Pensée pour se fondre dans le paysage et offrir un véritable retour à l’essentiel, elle accueillera ses premiers visiteurs dans les mois à venir. Une seconde nuitée est déjà prévue dans 18 mois, pour compléter l’expérience.
Une invitation à la découverte
La Truffière de la Colline n’est pas seulement un lieu de production. C’est une promesse d’authenticité, un projet qui cultive les équilibres entre l’homme et la nature. Venez vivre l’expérience… là où le temps ralentit, et où les racines prennent tout leur sens.
Située à Neufchâteau (Vosges), à proximité de Domrémy et de l’amphithéâtre de Grand.
