Un cadre authentique au cœur du terroir vosgien
Le MEDEF Comex 40 a visité La Truffière de la Colline à Neufchâteau. L’objectif : découvrir la truffe des Vosges et rencontrer ceux qui les cultivent avec passion.
Adrien et Michaël, fondateurs du lieu, ont partagé leur savoir-faire et leur amour du terroir.Leur démarche repose sur une agriculture durable et respectueuse de l’écosystème local.
L’accueil, empreint de simplicité, a immédiatement séduit les participants.
"Entre authenticité et innovation, la Truffière incarne l’esprit vosgien."
Découverte et échanges inspirants
Le savoir-faire autour des truffes des Vosges
Une démonstration de cavage a ouvert la journée.
Le chien truffier, fidèle guide, a révélé sous la terre les précieuses la truffe des Vosges.
Les invités ont découvert la patience, la précision et la passion qu’exige cette culture.
Les échanges ont réuni dirigeants, élus et acteurs locaux. Tous ont souligné l’importance de valoriser les produits du terroir.
Pour le MEDEF, la truffe des Vosges illustre l’alliance parfaite entre économie locale et durabilité.
Découvrez aussi les actions du MEDEF 54 pour soutenir le développement économique régional.
Une expérience gastronomique d’exception
Le déjeuner a mis à l’honneur la truffe des Vosges dans un menu raffiné.
Le chef a sublimé chaque plat en révélant toutes les nuances de ce produit noble.
Les convives ont savouré un repas convivial, symbole du lien entre gastronomie et territoire. La truffe a servi de fil conducteur, unissant les participants autour de la passion du goût et de la transmission.
Une journée sous le signe de la transmission
Cette rencontre a renforcé les liens entre entrepreneurs et producteurs.
La Truffière de la Colline montre qu’innovation et nature peuvent cohabiter.
Le MEDEF Comex 40 repart inspiré, convaincu que les truffes des Vosges incarnent un modèle d’excellence et de durabilité.
Envie de vivre une expérience unique autour da la truffe des Vosges ?
Pour en savoir plus sur La Truffière de la Colline.
Entre balade, découverte et dégustation, plongez dans l’univers authentique des trufficulteurs vosgiens.
