Visite et dégustation à la Truffière de la Colline
Le vendredi 26 septembre 2025, La TRUFFIÈRE DE LA COLLINE, vous convie à une soirée exceptionnelle placée sous le signe de la découverte et de la gastronomie.
Au programme : une visite* insolite de la truffière et une immersion dans le monde fascinant des abeilles avec la Maison de l’Abeille.
La truffière et la cuisine du chef Éric Lepetit.
Plongez au cœur de la truffière, guidés par des passionnés qui partageront leur savoir-faire et leurs secrets autour de ce diamant noir de la gastronomie française. La visite sera ponctuée de dégustations inédites, mettant en valeur l’intensité et le parfum unique de la truffe.
Pour magnifier ces saveurs, le chef Éric Lepetit, à la tête du restaurant ATMOSPHÈRE à Neufchâteau, proposera des créations culinaires raffinées. Sa cuisine inventive et élégante saura sublimer le terroir et offrir une expérience gustative inoubliable.
La Maison de l’Abeille et ses douceurs naturelles.
Cette soirée sera également l’occasion de découvrir la Maison de l’Abeille, véritable temple de l’apiculture locale. Vous y apprendrez le rôle essentiel des abeilles pour la biodiversité et le travail passionné des apiculteurs.
La visite se clôturera par une dégustation de miels locaux aux arômes variés : fleurs, acacia, tilleul… Chaque pot reflète le caractère unique de notre région et un savoir-faire artisanal respectueux de l’environnement.
Une expérience à ne pas manquer !
Rencontre avec des passionnés : trufficulteurs, apiculteurs et le chef Éric Lepetit
Dégustation de produits locaux d’exception : truffe et miel
Mise en valeur du patrimoine culinaire de Neufchâteau
Rendez-vous le 26 septembre 2025, de 17h30 à 21h00, pour cette expérience insolite et gourmande.
Lieu : La Truffière de la Colline – 308 Chemin du coteau de la croix – 88300 Neufchâteau
Tarif par personne : 30€
Réservez dès maintenant : cmartin@medef54.fr
* pour un meilleur confort de la visite, pensez à prendre des chaussures de marche et des vêtements de pluie
Envie d’une échappée insolite au coeur de la Truffière !
